Lome, Togo
Adidogome, Assiyeye
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1.000CFA
Le Tamarinier (Tamarindus indica) est un grand arbre tropical très apprécié pour ses gousses contenant une pulpe acidulée et parfumée. Cultivé depuis des siècles en Afrique, en Asie et dans les régions tropicales, il occupe une place importante dans l’alimentation, la médecine traditionnelle et l’agroforesterie. Son port majestueux et son feuillage dense en font également un excellent arbre d’ombrage.
La pulpe de tamarin est naturellement riche en :
vitamines (notamment vitamine C),
minéraux (potassium, magnésium),
antioxydants,
fibres naturelles.
Ainsi, le tamarin est reconnu pour ses propriétés digestives, rafraîchissantes et légèrement laxatives. Il aide à stimuler l’appétit, favoriser la digestion et soutenir l’organisme lors des périodes de chaleur. En boisson, en sauce ou en condiment, il apporte à la fois saveur et bien-être.
Le Tamarinier est un arbre robuste et résistant. Il apprécie :
une exposition en plein soleil,
des sols profonds et bien drainés,
une bonne tolérance à la sécheresse une fois installé.
Sa croissance est relativement lente au départ, mais il devient ensuite très durable et productif, avec une longévité remarquable.
Au-delà de ses fruits, le tamarinier joue un rôle important dans l’environnement. Il améliore la structure du sol, offre de l’ombre, protège contre l’érosion et contribue à la biodiversité. De ce fait, il s’intègre parfaitement dans les systèmes agroforestiers et les projets de reboisement.
Plants sains et bien enracinés
Arbre fruitier et d’ombrage à forte valeur écologique
Fruits savoureux aux usages multiples
Excellente adaptation au climat tropical
Idéal pour jardins, vergers et agroforesterie
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